Máu nhiễm mỡ không còn là tình trạng hiếm gặp hiện nay. Nhưng vấn đề khó khăn mà hầu hết mọi người gặp phải là việc nhận biết triệu chứng máu nhiễm mỡ không dễ dàng và thường phải thông qua xét nghiệm. Do đó, đến khi máu nhiễm mỡ biến chứng sang xơ vữa động mạch, gây đau tim, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, người bị bệnh mỡ máu mới can thiệp y tế thì đã quá muộn.

Đời sống ngày càng được nâng cao dẫn tới khả năng béo phì, thừa cân của con người ngày càng cao.Ai cũng muốn có một thân hình thon gọn nhưng lại không biết làm thế nào.Vậy có cách gì để giúp bạn giảm cân an toàn mà lại hiệu quả?

Chất chống oxy hóa là một loại hóa chất giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxy hóa chất khác. Sự oxy hóa là loại phản ứng hóa học trong đó electron được chuyển sang chất oxy hóa, có khả năng tạo các gốc tự do sinh ra phản ứng dây chuyền phá hủy tế bào sinh vật. Chất chống oxy hóa ngăn quá trình phân hủy này bằng cách khử đi các gốc tự do, kìm hãm sự oxy hóa bằng cách oxy hóa chính chúng. Để làm vậy, người ta hay dùng các chất khử ( như thiol hay polyphenol ) làm chất chống oxy hóa.