Tránh các thực phẩm kiêng kị nhau để con khỏe manh, tăng cường sức đề kháng.

Hệ miễn dịch của trẻ còn non nớt nên rất dễ bị tác nhân xấu tấn công. Vì vậy, khi chăm sóc cho con các bậc cha mẹ cần lưu ý, đặc biệt đối với các thực phẩm bổ sung hàng ngày dành cho con. Các mẹ thường hay tìm hiểu các thực phẩm giàu dưỡng chất và các cách chế biến giúp con ngon miệng. Tuy nhiên, vậy vẫn là chưa đủ, trên thực tế có một số loại thực phẩm có thành phần tương kỵ nhau gây ảnh hưởng tới sức khỏe và sức đề kháng của con nên các mẹ cần lưu tâm để tránh những sai lầm khi chế biến món ăn cho con. Sức đề kháng của trẻ – hàng rào bảo vệ cần được chăm sóc kỹ càng

Sức đề kháng và hệ thống miễn dịch luôn có mối quan hệ qua lại và tác động lẫn nhau nên khi nhắc đến sức đề kháng cũng đồng nghĩa nhắc đến hệ thống miễn dịch. Hệ thống miễn dịch là một mạng lưới  khá phức tạp của các tế bào và protein, chúng giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây hại. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, hệ thống miễn dịch còn chưa hoàn thiện nên các tác nhân như vi khuẩn và virus rất dễ tấn công gây ra các bệnh dị ứng và cảm lạnh, tiêu chảy hay táo bón khiến trẻ chậm phát triển và sức khỏe suy giảm.

Hệ thống miễn dịch non nớt ấy cần được bảo vệ và chăm sóc kỹ càng nhất là trong tình hình dịch bệnh diễn ra căng thẳng hiện nay. Phòng bệnh hơn chữa bệnh nên các bậc cha mẹ hãy bảo vệ cơ thể con khỏi các căn bệnh nguy hiểm khi nó còn chưa xuất hiện bằng các biện pháp phòng ngừa. Cha mẹ là người tiếp xúc hàng ngày và chăm sóc cho con nên cần đặc biệt chú ý để tránh các thực phẩm tương kỵ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của con.

Các thực phẩm kiêng kỵ nhau khi chế biến món ăn cho trẻ.

với mỗi loại thực phẩm đều sẽ có thành phần và hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Có những loại góp phần quan trọng giúp nâng cao sức khỏe nhưng cũng có cách loại tương kỵ nhau khi kết hợp hoặc mất chất dinh dưỡng của nhau. Cũng có những thực phẩm khi chế biến cùng nhau gây nên tình trạng đau bụng, đầy hơi và táo bón hay tiêu chảy ở trẻ. Để giảm thiểu tình trạng này thì các mẹ cần đặc biệt lưu ý các thực phẩm kiêng kỵ để tránh kết hợp khi chế biến món ăn cho con.

Sữa cùng với nước cam.

Sữa và nước cam là hai thực phẩm giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, chúng đều là thức uống yêu thích của trẻ nhỏ. Hai thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng cao nên thường được dùng để tăng sức đề kháng nhưng khi kết hợp với nhau gây ra những tác dụng không mong muốn.

Sữa là thực phẩm cung cấp protein cùng vitamin và khoáng chất giúp xương chắc khỏe và bổ sung năng lượng cho cơ thể. Khi uống đồng thời sữa với nước cam thì protein trong sữa sẽ tạo ra phản ứng với vitamin C. Acid tartaric trong nước cam khiến sữa bị đông vón lại đồng thời ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ, tiêu hóa thức ăn. Chính vì vậy, nếu uống cùng lúc sữa và nước cam cùng lúc có thể gây ra tình trạng chướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy,…

Thịt và đậu nành.

Đây là hai loại thực phẩm giàu đạm  nên khi kết hợp chung trong món ăn dành cho trẻ sẽ khiến hàm lượng đạm dư thừa gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa non nớt của trẻ và khiến trẻ dễ bị tiêu chảy. Đặc biệt các mẹ tuyệt đối không nấu chung thịt với đậu nành cho trẻ dưới 2 tuổi.

Kết hợp gan động vật với các thực phẩm giàu vitamin C.

Gan động vật có chứa hàm lượng sắt và đồng cùng một số kim loại khác khá cao. Vitamin C có nhiều trong các thực phẩm như: cam, quýt hay ớt chuông,… đặc biệt vitamin c khá nhạy cảm với các tác động oxy hóa nhất là khi có tác động của nhiệt độ hay khi có mặt của các kim loại sắt và đồng. Hơn nữa, các thực phẩm này chứa cellulose và acid oxalic sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu sắt của cơ thể và nếu dùng trong thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu  và khiến trẻ kém phát triển.

Trái cây và sữa chua.

Món sữa chua hoa quả dầm là sự kết hợp thường gặp hiện nay bởi nó mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn, theo nhiều người thì sự kết hợp này vừa độc đáo, vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, thực tế thì không phải như vậy, acid từ trái cây khi tiếp xúc với protein trong sữa chua gây tác động tiêu cực lên hệ tiêu hóa non nớt của trẻ, khiến trẻ có thể bị trướng bụng và khó tiêu hay thậm chí là đau bụng tiêu chảy.

Dưỡng chất tăng cường sức đề kháng.

Khi mẹ đã có danh sách các thực phẩm không nên kết hợp với nhau khi chế biến món ăn  thì mẹ cũng cần bổ sung thêm thông tin về các dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng cho con khỏe mạnh. Sức đề kháng của con có khỏe mạnh và vững chắc thì mới đương đầu với các tác nhân gây hại ảnh hưởng đến sự phát triển và sức khỏe của con. Các dưỡng chất mẹ nên bổ sung cho con như: kẽm, Selen cùng với các vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin A.

Selen tham gia vào cấu trúc của hơn 20 Selenoproteins – enzyme, tham gia chống oxy hóa và giúp tăng số lượng tế bào miễn dịch cho cơthể. Đây là chất chống oxy hóa giúp giảm căng thẳng và giảm viêm đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng lượng selen trong máu tăng lên có liên quan đến việc tăng cường khả năng miễn dịch.

Kẽm tham gia vào cấu trúc của hơn 300 proteins- trong đó có protein miễn dịch giúp nâng cao chức năng hệ miễn dịch và kích thích sự hoạt động của hệ thống miễn dịch.

Vitamin C là một trong những dưỡng chất an toàn và hiệu quả nhất trong quá trình tăng hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vitamin C có thể tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách giúp các tế bào bạch cầu hoạt động hiệu quả hơn và tăng cường hệ thống phòng vệ của da và giúp vết thương mau lành hơn.

Vitamin D là vitamin có mặt trong tế bào miễn dịch, đóng vai trò huy động cơ chế bảo vệ của cơ thể và cho phép chống lại các tác nhận gây hại.

Vitamin A ngoài vai trò quan trọng đối với sức khỏe đôi mắt thì vitamin A còn góp phần hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tăng cường sản xuất các tế bào mới đồng thời ngăn chặn các gốc tự do tác động xấu đến cơ thể.

Để tăng cường sức đề kháng cho con cũng như, tăng cường sức khỏe cho cả gia đình. Desup.com giới thiệu đến các bạn viên uống tổng hợp A-Z kapseln Sanct Bernhard của CHL Đức. Với 24 vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể tăng cường sức đề kháng, giúp phục hồi sức khỏe rất nhanh cho người suy nhược cơ thể, chán ăn, phụ nữ mang thai và cho con bú.

Viên uống tổng hợp AZ Kapseln được công ty Thanh Trang nhập khẩu và phân phối trực tiếp tại Việt Nam

Lưu ý : sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.